आज के समय में हर व्यक्ति को कोई ना कोई शारीरिक समस्या है। हर कोई किसी ना किसी बीमारी से घिरा हुआ है। लोगों के खान-पान में पिछले कुछ सालों में तेज़ी से बदलाव हुआ है। पहले लोग ऐसी चीज़ों का सेवन करते थे जो सेहत की दृष्टि से फ़ायदेमंद होते थे। जबकि आज के समय में लोग ऐसी चीज़ों का सेवन करने लगे हैं जो स्वाद में तो अच्छे होते हैं, लेकिन उनका स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है। इसी वजह से आजकल लोगों को कई तरह की शारीरिक समस्याएँ घेरे हुए हैं।
आजकल की युवा पीढ़ी के खान-पान में बहुत बदलाव हुआ है। आजकल की युवा पीढ़ी ज़्यादातर बाहरी खानों पर निर्भर रहने लगे हैं। उनके पास इतना भी समय नहीं है कि वो घर का बना हुआ खाना खा सकें। बाहर रहने वाले युवाओं की तो मजबूरी है कि उन्हें बाहर के खाने पर ही निर्भर रहना पड़ता है। बाहर के खानों को खाने से कई बार व्यक्ति कई गम्भीर समस्याओं का शिकार हो जाता है। कई बार ग़लत खान-पान की वजह से पीलिया जैसी समस्याएँ भी लोगों को अपनी चपेट में ले लेती है।
कुछ लोग मानते हैं तीखा को हानिकारक:
खाने में मिर्च ना हो तो खाने का मज़ा नहीं आता है। मिर्च का तीखा स्वाद किसे पसंद नहीं होगा। हालाँकि कुछ लोग कम तिखा खाना पसंद करते हैं, जबकि कुछ लोगों को ज़्यादा तीखा खाने की आदत होती है। कई लोग मिर्च खाने को हानिकारक मानते हैं, जबकि अगर मिर्च के फ़ायदों के बारे में जानेंगे तो हैरान हो जाएँगे। आज हम आपको मिर्च के कुछ ऐसे फ़ायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसके बारे में यक़ीनन आप नहीं जानते होंगे। आपको बता दें कि मिर्च में बहुत ही फ़ायदेमंद तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुँचाते हैं।
मिर्च को पानी में भिगोने से पहले साफ़ कर लें अच्छी तरह से:
हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कॉपर, आयरन और पोटैशीययम पाया जाता है, इसके साथ ही मिर्च में विटामिन A, B और C भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आपको बता दें 2 हरी मिर्च को पानी में भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दें और सुबह उठकर इसके पानी का सेवन करने से कई फ़ायदे होते हैं। इसके लिए सबसे पहले दो मिर्च लेकर उसे अच्छी तरह से साफ़ कर लें। बाद में इसे बीच से काट दें। उसके बाद मिर्च को साफ़ पानी में डालकर रख दें। सुबह उठने के बाद इसी पानी का सेवन करें।
मिर्च का पानी बढ़ाता है शरीर की इम्यूनिटी:
कुछ दिनों तक इस पानी का सेवन करने से शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है, इसके साथ ही आप पूरे दिन ख़ुद को ताज़ा-ताज़ा महसूस करेंगे। इसका शरीर पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता है। आपको बता दें मिर्च इम्यून सिस्टम के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है। अगर आप लगातार 5 दिनों तक मिर्च के पानी का पान करेंगे तो आपका इम्यून सिस्टम मज़बूत हो जाता है। यह आपके शरीर को कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है। इसलिए आप भी ज़रूर एक बार मिर्च के पानी को कुछ दिनों तक पीकर देखें।
